品一抹春光!櫻花詩篇登場

群櫻艷綻燦若霞,滿城競麗惹塵醉,春風吹拂,粉色櫻瓣如雪沾染衣裳,每年二月底開始登場至四月,那滿城落英飛舞的粉嫩櫻花,是最美的春天詩篇!

台北喜來登桃山「櫻之艷」

櫻花是日本人心中那「一期一會」的花艷悸動,台北喜來登桃山3/1至4/30期間推出「櫻之艷」櫻花祭限定料理,獻上「櫻葉鮑魚白雪蒸」、「鱈場蟹明太子燒」、「宮崎和牛朴葉燒」、「春櫻散壽司」、「鱈豆腐清湯」與限定甜品「櫻花水信玄餅」等柔美花饌,品一抹春光旖旎。

Pâtisserie ALEX 法式甜點

以日本抹茶甘娜許、日本櫻花醬、香草卡士做橙香酥的泡芙,綴上寒梅糖櫻花的苦甜「抹茶櫻花泡芙」

以法式蒙布朗發想,以香草海綿蛋糕、草莓慕斯搭配麻糬、櫻花白豆沙的獨創「櫻花蒙布朗」

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