春天這樣吃正好!

春天吃甚麼?綠得發亮的綠色蔬菜這個季節長的正好,口味上微酸的鹽麴、辛辣的辣椒,都是讓人開胃的味道首選,加上少油、低熱量的組合,讓想人在忽冷忽熱的春天裡,也能吃得很舒爽、不讓身材走針地迎接夏天比基尼的到來!

漢來蔬食

主打跨國界食藝的漢來蔬食,主廚大量使用台灣時令蔬果入菜,把當季虎豆、春筍、野菜等高纖時令食材,搭配以酸、甜、清爽為主的醬汁提味,不但味道口感層次豐富,吃起來也更輕盈無負擔。

大戶屋

台灣日式定食最大品牌「大戶屋」則結合鹽麴與鍋物兩種高人氣組合,推出對應時節的清爽微酸料理「鹽麴檸檬豬肉鍋」,黃檸檬清新、鹽麴的自然微酸,加上豬肉、海老(白蝦)鮮甜,搭配滿滿野菜與豆腐,不同層次的微酸與熱呼呼的口感,清爽低熱量的組合,讓人喝完一整鍋也沒有罪惡感!

TGI FRIDAYS

台灣人愛吃辣!辣味已經成為很多人人生活必需,更是尋求刺激的一種方式。美式連鎖餐飲龍頭品牌TGI FRIDAYS首度攜手美國百年傳奇辣椒汁TABASCO®,研發全新獨創食譜,從開胃菜、沙拉、主餐到飲品甜點全面性入菜,推出11道辣搖滾精神聯名菜色及飲品組合,於2019/2/26至2019/4/22期間,全台14間FRIDAYS餐廳都能嘗到這很不一樣顛覆美式餐點的辛辣體驗!

JE kitchen

獲得《2018台北米其林指南》餐盤推的JE kitchen,春季菜單以充滿生機的「綠」色為主調,推出的春季新菜,醃漬綠草莓、發酵藍莓汁、香草豬背油、陳年貝類原湯、油粹無花果葉等風味元素被大量運用,一端上桌翠綠繽紛的菜餚,鈽彈充滿春天的FU,更保證是IG美照!

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