重返江戶時代 大啖近江牛

近江八幡,離京都一小時電車車程,位於日本滋賀縣中部、坐落於琵琶湖東岸,因為緊鄰湖泊的關係,發達的水運造就繁忙的商業活動,讓這兒成了近江商人的發祥地,我們熟知的西武集團、近江兄弟、住友…等企業,都是從近江八幡發跡的。

被形容成「商人的故鄉」,近江八幡有過輝煌,織田信長為了統一大業,甚至將近江八幡地區作為據點大興土木,豐臣秀吉的養子豐臣秀次更是建造了八幡城,開鑿護城河與了四通八達的運河,繁榮了貿易。隨著時間流轉,古老年代的繁榮興盛儘管已不復在,卻留下豐富而悠長的歷史餘韻。

到近江八幡旅行,最不能錯過的自然是八幡崛了,昔日的護城河現在是旅人探索這座城最好的方式,滿溢江戶風情的木造矮房子、沿岸的白壁土藏、閃著光芒的碧綠水波、河畔浪漫的櫻花樹與楓葉,晴天的時候,如詩如畫的優美景致襯上純淨藍天倒映水面,有如置身世外桃源,冬日,枯枝與灰色的天空則有孤寂蕭瑟之美,是意境十足的水墨畫。

探訪近江八幡最好的方式,便是用最慵懶地步伐慢慢走,在這座把時間凍結在舊時代的城,不需要急著找什麼、看什麼,沿著河散步、享受寧靜片刻,或者到保留了大量江戶時代商人敷屋的新町通り逛逛,漫步在古色古香的傳統街道上,遙想當年繁華榮景。夜裡,不妨找間喜愛的餐廳,品嘗日本三大河牛之一的近江牛,入口即化、鮮嫩多汁的口感,無論是鐵板燒牛排或者最具日本味的壽喜燒,都讓人回味無窮。

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