曾幾何時,古早味的豆花就像刨冰一樣,變得如此口味多元且食材豐富? 儘管豆花一年四季皆宜,但因主要製作食材–黃豆具有豐富的異黃酮,是最好的女性荷爾蒙,更有豐富的抗氧化物與卵磷脂,加上黃豆具有消熱解毒的功效,可說是夏日最健康的冰品選擇。